易食研究所

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◇健康ニュース◇

食卓の大きさに食欲影響


   ロシアの報道によると、アメリカの心理学者が、食物の量と食器の大きさは食欲に影響を与えるが、食卓の大きさも人の食欲に影響を与えると称した。
   心理学者が200名の志願者を要請し、実験に参加させた。実験の過程中に、実験参与者にそれぞれの大きさの食卓に囲んで食事をさせ、また、8枚から16枚の大きさ違うピザを提供する。
   実験の結果は、大きいな食卓に食事をする実験参与者が、注意力は食卓のサイズに分散され、ピザのそれぞれの大きさに注意せず、そのため、摂取量が少なく、小さい食卓に食事する実験参与者がサイズの大きいなピザに特別に注意し、そのため、多く摂取したと示した。
   専門家は、少食をするため、少ない量の食物を大きいな食卓に置き、食事をするべきだと指摘した。

 

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