タマネギの薬用効果
タマネギの栄養価値が豊富であるが、切るときに涙を流させるため、嫌いな人が少なくない。実際は、タマネギにさまざまな薬用効果があり、人体に大変よいである。以下はタマネギの薬用効果を紹介しよう。
カルシウムの補充
タマネギにカルシウムの含有量が豊かで、アブラナ、白菜などのカルシウムを豊かな野菜に負けない。しかも、マグネシウムとカリウムも豊かで、カルシウムとリンの比例もよく、カルシウムの吸収にしやすい。
腸の環境を改善
タマネギはごぼう、アスパラなどと同じく、オリコ糖を含まれ、胃と小腸に消化されず、但し、大腸の中に善玉の餌に分解でき、腸の環境を改善できる。
便秘に解消
タマネギに豊富な食物繊維を含まれ、満腹感を増やし、排便を促進することができる。
殺菌
タマネギに揮発性の硫化プロペンを含まれ、殺菌の作用があり、害虫を駆除する作用もある。なぜなら、タマネギは残留農薬はゼロであるからだ。
がん予防
タマネギに豊富なセレンとケルセチンを含まれている。ケルセチンはがん細胞の活性を抑制し、がん細胞の生長を阻止する。セレンは強い抗酸化剤であり、体内の酸化損傷を減軽させる。
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