健康ニュース

タマネギは国際に認可された健康食材であり、その中に確認された機能性物質は硫化物、イソフラボン、フェノール、プロスタグランジン、サポニンなどがある。こういった物質は抗酸化、血中脂肪の低下、免疫力を高め、または抗がんなどの効果が一部の科学的なデータの支持を得られた。
但し、有効結果を得られるのは、必ず一定の有効摂取量を確保しなければならない。

　

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