健康ニュース

   カボチャに炭水化物、カロチン、食物繊維、アミノ酸、多糖及び多種のビタミンとミネラルを含まれている。カボチャの中の豊かなカロチンは、体内にビタミンＡを転化でき、視力の保護に有効で、骨格の発育に促進させ、肌の健康を維持させることができる。
   カボチャは高カルシウム、高カリウム、低ナトリウムの食物であり、骨粗しょう症、と高血圧の予防と治療に有利である。さらに、カボチャに含まれるクロムはインシュリンの分泌を促進し、豊富な食物繊維は小腸の糖に対する吸収を遅らせ、そのため、糖尿病の予防地治療に一定の作用がある。
   カボチャの中のペクチンは、強い吸着性が持ち、人体内の有害物質の駆除ができ、人体の免疫力を高め、潰瘍の癒合も促進できる。また、カボチャを摂取すると、満腹感があり、食事の量を減らせ、体重をコントロールし、糖尿病の患者や肥満の人に良い食物になる。そのた、常にカボチャを摂取すると、心、脳血管の健康に有益で、前立腺を保護、抗がん、または睡眠の促進などもできる。

　

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