乳腺がん予防にマンゴ
研究では、女性がマンゴを多く摂取すると、乳腺がん予防に作用があると発見した。研究者が、マンゴの中に含まれているポリフェノールに対して研究を行い、特にその中の生物活性成分であるタンニン（がんの予防と抑制に関係がある）に対して研究である。
タンニン酸は、ポリフェノールの一種であり、苦味を有する。ブドウの種や茶葉の中にもこの種の成分を含有している。研究で、細胞分裂の周期はポリフェノールがあることに破られる。これはマンゴががんを予防するとがん細胞を抑制するのメカニズムかもしれない。
また、マンゴには大量のβーカロチンを含まれている、ほかの研究で、βーカロチンは女性の乳腺がんと卵巣がんに予防作用があると発見した。
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