赤ワインは腎臓に有益
アメリカの研究で、たまに赤ワインを飲めば、腎臓の健康に有益であると発見した。特に腎臓の病気で心血管疾患を増やす可能性がある人に有益である。
アメリカのコロラド大学のアンスチ医学センターの博士タパン・メイターは、腎臓健康の人の中に、毎日に赤ワイン（半杯ぐらい）を飲む人は、飲まない人と比べ、慢性腎臓病を得るリスクは37％に低く、慢性腎臓病患者の中に、毎日半杯前後の赤ワインを飲む人は、飲まない人と比べ、心血管疾患を患うリスクは29％に低いと述べた。
メイター博士と彼の同僚たちは、2003年から2006年にアメリカ国家健康と栄養検査データと腎臓基金会提供したデータを分析し、適度の飲酒は腎臓と心臓に良いことがあると発見した。適量の飲酒は尿蛋白の水準を低下させる。尿蛋白の水準が高くなると、腎臓の機能に影響を与えると指摘した。赤ワインと心臓の関係は赤ワインに含まれているポリフェノールが抗炎症と抗酸化作用があるだろうとも指摘した。
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