アメリカの青少年がナトリウム摂取しすぎ
アメリカのthe Centers for Disease Control and
Prevention（疾病予防とコントロールセンター）の最近に公表した研究レポートに、9割のアメリカの青少年に摂取するナトリウムは過量であると称した。
同センターは、正常の児童と成人に毎日の摂取するナトリウムは2300mg以下と薦めたが、同国の青少年の平均のナトリウムの摂取量は3486mgに達し、はるかにオーバーした。
Shady
Groveキリスト教医院の臨床栄養主任パメラは、この状況は心配であると指摘した。青少年に過度のナトリウムを摂取すると、高血圧やほかの心血管疾患のリスクを増加させるからだ。
同センターのレポートに、アメリカの青少年に毎日に摂取するナトリウムは、40％はピザ、焼きもの、缶ジュース、ポテトチップス、肉類の加工品など十種の食物が由来であると示した。
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