量と関係せず酒飲むのは良くない
民間にはこのような伝聞があり、赤ワインには抗酸化物質であるresveratrol（レスベラトロール）を含まれ、適量の赤ワインを飲むと、心臓の健康に有益であるが、科学の根拠としてはいまだに足りない。
イギリスのロンドン衛生及び熱帯医学院の疫病学教授カサス氏は、彼の研究チームと26万人の健康と飲酒習慣を調査した。軽度も、中度も重度もの飲酒者が関係せず、アルコールの摂取を減らせれば、冠状心臓病を患うリスクを低下させるだけではなく、高血圧の緩めや減軽にも助けると発見した。
一日に2杯の酒を飲めば、十分で体に傷害を与えられる。この研究は、適当な飲酒は心臓健康に有益である理論に挑戦を与えている。研究の成果は＜イギリス医学誌＞に発表されている。
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