過量のビタミンEの摂取は死亡加速
最新の研究では、ビタミンEは人体の健康に害は利より大きいと示した。過量にビタミンEを摂取すると、老衰の遅延、病気の予防をできなくないだけではなく、逆に死亡を加速させる。
一部の長期間にビタミンEを摂取する人は、ビタミンEは脂肪の酸化によりフリーラジカルの生成の阻止に大変有効であると考えているが、脂質の過酸化はフリーラジカルを作り出せる。周知のように、フリーラジカルは人体細胞を壊し、老化を加速させ、また心臓病やがんを引き起こす。
専門家は、少量のビタミンEの摂取は有効的に酸化を防止できるが、過量使用になると、酸化を促進し、人体に損害を与える、同時に、人体内の自然生成する抗酸化剤を抑制することになると指摘した。
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