茶と骨粗しょう症
多くの研究で、紅茶も緑茶も、茶を飲むことは骨密度の高めることは有利であると証明した。茶の中のカフェイン成分はカルシウムを尿の中から排出することを促進しているが、実際に茶の中のカフェインの含有量は高くなく、紅茶でも30mg~45mg／杯しかない。さらに、茶にもっと多くカルシウムの流失を減少する物質を含まれている。例えば、フッ素、植物性のエストロゲン類の物質及び豊富なカリウムである。
地中海の現況研究では、紅茶を飲用する習慣がある50歳以上の男女に、寛骨骨折のリスクは茶を飲まない人より30％に低下すると証明した。
動物研究では、卵巣を切除されたメスのねずみは熱い紅茶液を与えると、体内のEstrodiolの水準を高めると発見した。同時に骨密度の降下の予防に助ける。茶の中のイソフラボンやFlax
Lignansなどの物質は、いずれも植物性のエストロゲンの活性を有している。それらは骨細胞の生成に促進する。
戻る
Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved
|