易食研究所

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◇健康ニュース◇

脂肪と健康


   肥満は健康に有害であるとは周知のようであるが、一部の人は肥満といわれてても、健康である。この原因はアメリカの報道によると、研究者が脂肪の種類や堆積場所の違いで、健康に対する影響は違うと発見した。
   人体の脂肪は二種類があり、白い脂肪と茶色脂肪である。白い脂肪は肥満の元凶であり、茶色脂肪は奇妙な組織といえ、代謝が極めて活躍で、一旦活性化すれば、白い脂肪を燃焼させる。既存的な考えは、茶色脂肪は赤ちゃんの体内にあり、成人後は、茶色脂肪はなくなる。
   しかし、ハーバード大学医学院の研究者の最新発見は、茶色脂肪は加齢により減らせるが、成人の体内に依然発見できる。その規律は女性のほうが多く、痩せている人が多くのである。積極的な運動は皮下の白い脂肪の代謝を加速させ、茶色脂肪への変化に助ける。



 

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