コーヒーの女性に対する害
アメリカのボストン大学公共衛生学院の研究者が858例の45~69歳の初めて心筋梗塞を患った女性と858例の健康の女性に4年間に及んだ研究を行い、結果は、毎日に5杯以上のコーヒーを飲むことは、jyp性の心筋梗塞を患うリスクを70%に増加し、また、その危険性はコーヒーを飲む量に増えることと正比例になっていると表明した。
カリフォルニア大学の研究者が980名の老年婦人に調査研究を行った。結果は、長期で毎日に2杯以上のコーヒーを飲み、また牛乳を飲まない女性は、年齢肥満の程度に関係せず、寛骨、脊椎の骨密度はいずれも低下され、しかも低下の程度は習慣、持続時間、飲用量の多少と関係があると発見した。なぜなら、カフェインは人体内の遊離カルシウムと結び、尿により体外へ排出する遊離カルシウムの減少は必ず結合カルシウムの分解を引き起こし、骨粗しょう症を引き起こす。
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