ビタミンの健康効果が弱い
ロシアの報道によると、アメリカの研究で、ビタミンは健康に対する作用が限度があると発見した。アメリカの統計では、約50%のアメリカ成人は毎日にしくなくても1種のビタミン剤を飲み、三分の一の人は混合補充剤を定期的に服用している。
しかし、アメリカの研究では、ビタミンが健康に対する幇助は有限で、一部のビタミンが服用しすぎと人体に不良影響を与える。例えば、ビタミンEはがんや心臓病に何の有益こともなく、人造バター、カプセル、魚すり身の抽出たんぱく質、粗食製品などに良く含まれている人工性のβーカロチンが体に害があり、肺がんを患うリスクを増加させることになる。
研究者が、特殊の人はビタミンの補充が必要と指摘した。例えば、妊婦は複合の葉酸を補充させ、老人はビタミンDを補充するなども進めた。ただし、大量の薬物の服用をせず、合理的な食用により、体に有益な野菜、果物、脂肪含有量低い牛乳や海鮮などを通して、ビタミンの補充を行うことは肝心である。
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