骨粗しょう症とダイエット
ダイエットのため、女性が長期間の節食、肉類や主食を減らすことは骨密度だけではなく、骨粗しょう症も引き起こしやすい。女性は節食により、体重が減らされるが、骨密度も低下される。人体は適当の脂肪があれば、エストロゲンも相対的に多くなり、人体のカルシウムに対する吸収を増強させ、骨の形成を促進し、骨粗しょう症を予防できる。
しかし、節食や肉類と主食を減らされ、野菜や果物だけを摂取すると、カルシウムの含有量が足りない恐れがあり、長くすると、骨粗しょう症を引き起こす。そのため、長期でダイエットをする女性は飲食にカルシウムの補充に注意する必要がある。
干しえび、大豆及びその加工品、小魚、牛乳などをよく摂取し、偏食せず、肉類やたんぱく質の摂取も増やす。さらに、喫煙、乱酔を禁じ、コーヒーや茶などを摂取し過ぎないように注意する。
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