易食研究所

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◇健康ニュース◇

摂取カロリーと運動量


   アメリカのテキサスキリスト教大学の研究者が、300名の年齢が18歳から30歳間の志願者を募集し、彼らに任意で三つのメニューを与えた。一つのメニューに何の特別な説明もせず、二番目のメニューに食物のカロリーを記入し、三番目のメニューに、食物のカロリー記入だけではなく、このカロリーはどのぐらいの運動時間で消耗できることも併記された。
   例えば、四分の一ボンドの二枚チーズを入れたハンバーガーのカロリーは、女性が早歩くで約2時間、男性は1.5時間をかけ、ようやく摂取したカロリーを燃焼できる。
   結果は、三番目のメニューをもらった志願者が、食物を選ぶときに、ほかの二種のメニューをもらった志願者より、摂取した食物の総量は明らかに減少したと発見した。
   アメリカ実験生物学連合会議で発表したこの研究成果は、こういった斬新形式の運動メニューは、人々に食事でとったカロリーの怖さ、こういったカロリーの消耗にどのような苦痛になり、特にファーストフードの高カロリー食物に対して直感的に意識ができると表明した。





 

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