易食研究所

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◇健康ニュース◇

脳の反応は39歳に最高


   アメリカのカリフォルニア大学ロス分校の研究で、男性に対して、39歳時の反応スピードは最高峰に達すると発見した。その後、少しずつ低下され、この過程は10年間に持続する。
   専門家は、生活の中の飲酒の度は非常に重要であると表明し、毎回の酒酔いはともに脳細胞にきわめて大きいな傷害を与える。逆に、ほうれん草、にら、ねぎ、トマト、人参、大豆、にんにくなどの食物は、還元食物と称されている。こういった食物を多く摂取すれば、脳細胞に攻撃と対抗ができる。また、適当にωー3を豊かな食品を摂取すれば、例えばサーモン、マグロなどの深海魚、クルミ、アーモンドなどを摂取すれば、脳を保護できる。
   もう一つは、毎日に少なくても、2Lの水を飲むことにする。それは脳の中の血液の循環がよくなり、神経細胞にもよいことがあるだろう。




 

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