健康ニュース

   クルミにたんぱく質、ビタミンE、不飽和脂肪酸など有益な栄養物質を含まれ、健康に重視する人の宝物になっている。実は、クルミは栄養を有するだけではなく、病気の予防にも役たつ。ハーバード公共衛生学院の研究では、週に二三回でクルミを摂取すると、Ⅱ型糖尿病をのリスクを３割減らせると発見した。
   同学院の研究者が、１３７８９３名の年齢は３５歳から７７歳の女性看護師に研究、追跡し、彼女らの飲食習慣、生活習慣と運動情況に対して１０年間にも続いて調査し、飲食習慣とⅡ型糖尿病の発病率は密接関連していると発見した。
   身体の脂肪、体重などの要素の差を考慮した後に、研究者が毎月に一から三回クルミを摂取する人は糖尿病を患うリスクが４％減らされ、週に一回の場合、１３％減らされ、週に二回以上でクルミを摂取すると、糖尿病を患うリスクが２４％にも減らされると発見した。研究者が、研究結果の中に、この結果は、女性がクルミを多く摂取すればⅡ型糖尿病のリスクが明らかに低下されることを表明していると指摘した。
   この結果は＜栄養学誌＞に発表されている。調査の対象は女性に限られているが、男性にも健康になると研究者が信じている。昨年に、カリフォルニア州立大学ロス分校の研究者が、二十、三十代の若い男性が毎日にクルミを食べると精子の数量が増えされ生育能力を高めることを発見した。

　

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