飲食と長寿
アメリカの＜予防＞誌に、飲食と長寿に関する研究が、3月13日に掲載されている。普段にあまりに注意されない一部の生活習慣または生活環境は、いずれも寿命に影響を与えるとなってる。
お茶を飲むこと
4.05万人の日本の男女に対する研究は、毎日に少なくても６杯お茶を飲む人は心臓病や脳卒中での死亡率が最も低いという結果が示した。
炭酸飲料を減らすこと
アメリカの研究者が、毎日に一回以上にコカコーラを飲むと、心臓病、糖尿病を患うリスクを増加すると発見した。もし、どうしても炭酸飲料を飲みたいのであれば、その中に少しの果物ジュースを入れることを薦める。
紫色の食べ物の摂取
紫色の食べ物、例えば紫葡萄、ブルーベリー、赤ワインなどに、ポリフェノールが多く含まれている。最新の研究に、こういった食べ物、飲み物を摂取すれば、心臓病を罹患する確率を低下させ、老年認知症を予防できると示した。
赤肉の摂取を控え
アメリカのがん研究院のあるレポートには、もし毎週に５１０gの赤肉を摂取すると、結腸癌を患うリスクを高めると称した。毎日に９９gの加工された肉類食品、例えばベーコンやソーセージなどを摂取すれば、結腸癌を患うリスクが４２％高めることになる。
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