易食研究所

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◇健康ニュース◇

三食不規則と発ガン率高


   常に三食の摂取時間が不規則の人が、胃がんの発生の危険性は正常人の1.3倍で、怒るときの摂食は1.5倍で、熱い食を好きな人は4.22内になると調査で示した。もし、上述の要素が協同てきに作用すると、胃がんを患う危険性はさらに高くなる。なぜ三食が不規則と胃がんになりやすくなるのか。
   胃は時間割を守る習慣がある器官であり、一日中に、胃液の分泌は生理性の高目と低めの場合があり、従って、適時的に食物を消化させる。胃酸と胃蛋白酵素がもし食物の中和がないと、胃粘膜に損害を与える。飢餓したり、暴食したり、または経常的に朝食をとらない、暴飲暴食、深夜までに寝ない、生活習慣は不規則と、胃がんの発病に良好的な温床を与えることになる。
   定刻に食事ができない人には、少しのおやつや点心を用意するほうがよいだろう。急用で食事ができない場合、少し食物を摂取すると、胃の空転を避けることができる。ただし、この方法は一時的の応対に適し、ずっとすると、体にも有害になる。焼き、燻製食品が好きな人は、摂取の回数を減らし、また、焼くときに時間を減らしたり、焦げさせないように注意する。同時に、多くのビタミンを含まれる野菜や果物を摂取しよう。


 

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