ビタミンCは痛風減
アメリカの＜内科学文献＞誌に掲載したカナダの新しい研究で、ビタミンCの摂取で男性の痛風危険を減らせると発見した。
新研究の責任者カナダコロンビア大学のイオン・K・ショウイ博士は、初期の研究で、ビタミンCの摂取量は血液の尿酸水準と反比例になっていることを発見したと表明した。ただし、大量でビタミンCの摂取は痛風リスクの低下できるのは不明である。
同氏はアメリカの46994名の男性参与者に研究を行った。最初、参与者が一人も痛風の症例がなかった。参与者が4年毎に一回ビタミンCの摂取状況の調査を受ける、研究者がアメリカのリュウマチ病学会の標準により、参与者の痛風検査を行う。研究終了時に、1317例の痛風症例を発見し、対比分析の結果が、ビタミンCの摂取量の増加により、痛風の確率が下降すると証明した。
ビタミンCの一日の摂取量が500mg毎に増加すれば、痛風のリスクが17％に低下し、毎日に250mg以下の摂取者と比べ、毎日に1500mg以上のビタミンCを比重する参与者の痛風リスクが45％にも低下する。
研究は、ビタミンCの補充で痛風の予防に有益し、その他、ビタミンCが豊かな食物の摂取、例えば葡萄なども効果があると表明した。
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