赤肉は前立腺がん誘発
前立腺がんの成因は、飲食の西洋化、例えば赤肉の摂取過多は、研究では明確的に前立腺がんの一大誘因であるとなっています。
赤肉は動物の脂肪の少ない筋肉部分に指す。われわれになじみなのは豚肉、牛肉羊肉などがある。西飲食にはステーキやとんかつなどが摂取しすぎ、野菜や果物などのビタミン、食物繊維などが豊かな食物の摂取が少ないことは、前立腺がんの誘因だけではなく、結腸癌の誘因でもある。
そのため、前立腺がんは西洋の諸国に特にアメリカには発病率が相当に高い。過去では、アジアの前立腺がんの発病率が低く、現在は上昇されて、例えば中国の上海では、前立腺がんは泌尿外科の第一多発がんになっている。
前立腺がん患者はほとんど50歳以上の人であり、しかも前立腺がんの症状はきつくにくく、初期には症状がなく、血尿、おしっこが出にくくなると、すでに末期になるのだ。また、前立腺がんはがん細胞の骨への移転はしやすく、治療に手遅れることもよくある。
専門家は、50歳以上の男性に毎年に一回のPSA（前立腺特異抗原検査）と超音波検査を行いと薦める。検査に異常結果ができる場合、さらに精密検査を行えば、初期で前立腺がんを突き止め、早期治療を行い、完治ができる可能性が高い。
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