健康ニュース

   フカヒレは人体の滋養品とされるで有名である。しかし、アメリカの＜趣味科学ネット＞の最近の報道によると、アメリカの＜海洋薬物＞誌に掲載されたマイアミ大学の最新研究であられた人に驚く結論は、フカヒレは人体の健康に有害で、その原因はふかひれに含まれる高い濃度の神経毒素が老人認知症を引き起こすリスクを大幅に増やすのであることだ。
   研究者が、７種の鮫のひれの神経毒素に対して研究を行った。マイアミ大学の脳バンクの研究者の分析で、フロリダ州海域の鮫のひれに高い濃度の神経毒素βーメチルアミノーL-アラニン（BMAA）が含まれていることを発見した。研究は、この物質が若年性認知症と運動ニューロン疾病と関係が密接であることもすでに発見した。
   研究者が、この研究結果はふかひれを獲得するために、鮫に対する大量の虐殺行為を抑制することに有益であると期待している。

　

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