加工肉食はすい臓ガン
スウェーデンの研究者が、ベーコンやソーセージなどの加工肉食を摂取すると、すい臓ガンを患う可能性があると述べた。＜イギリスガンマガジン＞にこの最新研究を掲載した。
この最新研究は6000人に調査を行った。研究で、毎日にソーセージ一本、またはベーコン二枚を摂取すると、加工の肉食を摂取しない人と比べれば、すい臓ガンを患うリスクは19%にも高いと表明した。以前の研究では、加工肉食の製品は腸ガンを罹患することになると見られている。
研究者が、すい臓ガンの診断は、初期で分かるチャンスが非常に小さいと警告した。
世界ガン研究基金会は、喫煙と肥満がすい臓ガンを患うと更なる大きいな関係があると考えている。
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