柑橘類の抗老衰効果
日本の研究者が、実験ネズミの研究で、柑橘類にβールテインの物質は抗老衰作用があると発見した。研究者が、柑橘類の果物を多く摂取すれば、延年長寿に有利であると見ている。
この研究成果は、静岡県立大学などの機構での共同研究チームが得られた。研究中に、研究者が柑橘の果汁、βールテインの水溶液と水を、別々に生後一ヶ月の実験ネズミに与える。結果は、水だけを飲む実験ネズミ余比べ、柑橘果汁やβールテイン水溶液を飲用するネズミの寿命が明らかに長いと発見した。また、研究に用いられる柑橘果汁とβールテイン水溶液の中のβールテインの比例が同じいである。長期間でこの二種の飲料を別々に飲んだ実験ネズミは、老年期の生存率が高める以外、生存率の水準も同じである。これは柑橘の中のβールテインは抗老衰作用があると証明した。
研究者が、βールテインは体内のDNAの酸化により損害を受けることを予防でき、脳のDNAの酸化を抑制すると発見した。
研究チームの静岡県立大学副教授の海野景子は、柑橘の食用または柑橘果汁を飲むことは健康の増進、寿命の延長、脳機能の低下に効果があると指摘した。
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