牛乳に多種化学薬品成分
最近、スペインとモロッコの研究者が、高敏感検査法で、両国内で採集する20の牛乳サンプルに検査を行い、結果は、牛乳のサンプルに多種の人間や動物の病気を治療する化学薬物成分を検出された。
＜農業化学と食品化学＞誌が詳細の成分検査結果を公表し、一杯の牛乳に含有する化学薬物成分は多くのは20種に達する。その中に、痛み止め、抗生物質、成長ホルモンなど多種の出るはずのない成分も含まれている。例えば、牛乳に含まれる消炎薬物の成分はニフルム酸、メフェナム酸、ケトプロフェン等があり、またはエストラジオールという女性ホルモンの一種も検出された。
研究者が、こんな状況は、乳牛を飼養する過程で化学薬品または生長ホルモンが使用され、あるいは、こういった薬物成分は、飼養を通して動物体内に入り、または農場の汚染によることであると考えている。
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