落ち込むを解消する食物
人が不愉快のことに合うと、落ち込むことが多いだろう。落ち込むを解消し、心情を愉快するための食物を摂取すれば、憂鬱な情緒を改善できる。
例えば糖や脂肪の含有量が高い食物に（摂取しすぎると逆効果もあり）、体内のドパミンの水準を高めることができる。ドパミンは人の心情を愉快させる物質である。また、ドパミンの主成分であるフェニルアラニンが豊かの食物、例えば大豆、アーモンド、たまご、肉類、穀物などを摂取すれば、ドパミンの分泌を安定させ、楽しい心情を長くさせることになる。
また、チョコレートもドパミンの水準を激増する食物である。チョコレートにアナンダミドという物質を含まれ、この物質は大麻の脂肪分子と似て、ドパミンの分泌に効果がある。
少量の飲酒も人に愉快させる。アルコールはドパミンの水準を高めることができるからだ。但し、飲酒しすぎると、二日酔いを引き起こし、逆に落ち込むを促すことになる。
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