青少年の心疾患リスクは糖
アメリカの最新研究では、青少年の飲食に糖の摂取は過多になれば、成人後に心血管疾患を患うリスク
は明らかに増やされると示した。
エモリー大学の研究者が、最新刊の《循環》誌に、2157名の青少年に追跡研究を行い、彼らが平均毎日
の糖の摂取量は119g（476キロカロリー相当）であり、毎日の総カロリーの21.4%に達し、大幅にアメリ
カ心臓協会精選する目安摂取量を超えたと述べた。
青少年たちが摂取する糖分はほとんど各種の糖を含有する飲料と加糖食品である。糖の摂取が少ない子
供と比べ、糖を多く摂取する青少年の血液の中の善玉（HDL）の含有量は、明らかに少なく、中性脂肪や
悪玉（LDL）の含有量は高いと発見した。
LDLや中性脂肪の含有量が高ければ高いほど、心臓病のリスクが高くなる。逆に、HDLは心血管病の予防
に有益である。そのため、研究者が、青少年たちが長期間で糖を取りすぎると、心血管疾患を明らかに
増加すると指摘した。
研究はまた、糖を摂取しすぎる肥満の青少年は、インシュリン抵抗の症状は、同じ年の人よりはるかに
顕著であり、今後に糖尿病を罹患するリスクも増やされると発見した。
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