糖の摂取を控えと呼びかけ
チュニジアの専門家は、国民に糖を好きで大量摂取を控えようと呼びかけている。糖（炭水化物とも称される）は人体の必須の栄養分であり、毎日に２００〜２５０ｇの摂取しなければならず、それは人体の正常の需要に満たすのだ。
チュニジア国家栄養学院の調査では、チュニジアの国民は一人の年間糖の消費量は15キロにも達し、平均一日に41gになる。これと対照的、毎日に10gの糖を摂取すれば十分と言われ、また、穀物、野菜、果物の中にも人体に必要な糖分を含まれている。
無節制の糖の摂取で、虫歯、肥満、糖尿病などの病気を引き起こし、しかもチュニジアの人々に心血管疾病を大幅に増加される。そのため、チュニジア国家栄養学院の専門家は、国民に糖の消費に理性、適当な態度を取るようと呼びかける。
今年に、チュニジア国家栄養学院は糖の消費指針を作り出すと決まった。妊娠と哺乳期の栄養指針、児童栄養指針、、糖尿病患者飲食指針などを含まれ、チュニジアの女性と児童の肥満に影響に対して重点を置いている。
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