嬰児の飲食習慣とⅠ型糖尿病
フィンランドの最新研究で、Ⅰ型糖尿病を患いやすい一部の嬰児に、彼らの飲食栄養成分を変えるとこの病気を罹患する確率は減らせると示した。
研究者が230名のフィンランド嬰児に対して10年間の長期追跡研究を行った。こういった嬰児は全てⅠ型糖尿病基因を持つことを確認され、近親の家族の中に少なくても一人がⅠ型糖尿病を罹患している。
嬰児たちはみんな生後6ヶ月から8ヶ月のとき、母乳を与えなくなる。その後、一組の嬰児が牛乳など伝統的な母乳の代替品を摂取させられ、もう一組の嬰児が主にカゼイン水解物を含まれる母乳代替品を摂取させられ、その牛乳のタンパクはすでにごく小さいな微粒に分解されている。10年の中に、第一組の嬰児が9人Ⅰ型糖尿病を患い、第二組の嬰児は4人しかⅠ型糖尿病を罹患した。
Ⅰ型糖尿病は、インシュリン依存形の糖尿病であり、人体の免疫系の失調よりすい臓のβ細胞の損傷をさせ、正常的にインシュリンの分泌できなく、あるいは完全に分泌を停止する事になる。この病気は青少年時期によく発生する。
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