黒チョコは心不全減
アメリカの研究者が最近に公表した研究レポートに、適量で黒チョコレートを摂取すれば、女性の心不全を患うリスクを低下すると述べた。
ハーバード医学院の研究者が、3万名の以上の48歳から83歳のスイス女性に、9年間を及んだ追跡調査を行い、調査内容は、こういった女性が普段に黒チョコを食べる習慣及び彼女らの心不全を患う確率を含まれている。
研究は、黒チョコレートを食べない女性と比べ、毎月に一回から3回（20gから30g）を摂取する女性の心不全の確立は32％低下すると発見した。研究は同時に、黒チョコレートの摂取しすぎは逆効果になるとも発見した。
以前の研究では、チョコレートに含まれるポリフェノールは、体内他の抗酸化剤の作用時間を延長させ、心血管の拡張に促進、炎症反応や血栓形成等を抑える作用があると発見した。
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