魚油は乳腺ガン予防
アメリカの最新研究は、閉経以後の女性は、魚油を飲むと、彼女らに乳腺ガンの罹患リスクを予防する事に助けると発見した。
アメリカのフレード・ハチェセンガン研究センターの研究者が、最新刊の＜ガン疫病、生物標記と予防＞誌にレポートを掲載し、3.5万の50歳から75歳の閉経後の女性に追跡調査を行い、15種類の健康食品から乳腺ガンへの影響を研究した。結果は、魚油だけ乳腺ガン予防の効果があると発見した。
調査開始時に、全員乳腺ガンが罹患されていなかった。6年間の追跡調査で、880名女性が乳腺ガンに診断された。対比分析で、魚油を服用した女性は、乳腺ガンを罹患するリスクは他の人より32％低いと発見した。
研究の責任者エミリ・ファイト氏、現在、魚油の乳腺ガン予防の原因はまだ解明していない。魚油に抗炎症物質を含まれているではないかと語った。
以前の研究では、魚油にωー３脂肪酸が豊富で、人の心臓に十分有益であると解明した。ωー３脂肪酸は主に鮭などの魚に存在している。
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