ピスタチオで血糖値安定
メキシコの飲食専門家は、ピスタチオに大量の食物繊維を含まれ、適量の摂取で血糖値の安定に助けると指摘した。専門家は糖尿病患者に、ピスタチオでデザートやサラダの代わりにしようと勧める。
メキシコの＜改革報＞が、飲食専門家ジョージナ・ゴマイスの話であり、ピスタチオの果実とその果実に覆われる薄い内皮と一緒に摂取すれば、血液の中のブドウ糖がんゆうりょうの調節に有益で、ピスタチオに含まれる食物繊維が腸内の糖分を 血液に入ることを遅延させ、血液の中のブドウ糖濃度の高めることを抑えると引用した。
同氏はメキシコ人に昼食と午後のおやつにピスタチオを入れると提案した。彼女は、果物とピスタチオ一緒に食べると人体の果物の糖分への吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を避けられると語った。
また、日常の生活の中に、ピスタチオに含まれる植物脂肪は動物脂肪を代え、心血管の疾病の予防にも効果がある。
メキシコの糖尿病連合会の最新の研究結果で、日常の飲食の中に、適量にピスタチオを摂取すれば、１１%の成年糖尿病患者と３６%の青少年糖尿病患者（１０歳から１７歳）に有益の効果を生じると示した。
戻る
Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved
|