易食研究所

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◇健康ニュース◇

黒チョコはアスピリンと同じ効果


 アメリカ最近の研究で、ココアの濃度が高い黒チョコレートはアスピリンと同じ効果があると表明した。毎日に少し黒チョコを食べれば、血栓や心臓病の予防をできる。
 研究者は139名のチョコを食べることに好きな人を調査した。結果は彼らが心臓病で死亡する危険は、対照組に半分低下すると発見した。研究者は、毎日に2大さじの黒チョコレートあるいは一杯高質のココア飲料を摂取すれば、血小板の凝集により血管を梗塞され、心臓病発作を予防でき、その原理はアスピリンと同じだと表明した。アスピリンは、血液凝固を防止し、血管の収縮に作用がある。
 ただ、研究者は、黒チョコレートはよい作用があるが、摂取しすぎはできず、特に乳製品や砂糖類の含有量が高いチョコレートを避けることは大切であるとも強調する。
過去の20年間、研究者はすでにココア含有量が高いチョコレートにフラボンを多く含まれ、血圧を低下し、また他の効果があると発見されている。

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