易食研究所
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日本易食研究所 主宰
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女性はビタミンDを欠乏と肥満
アメリカの研究者は最近に公表した新しい研究の結果は、女性の体内にビタミンDを欠乏すれば肥満になり易いと示した。 ビタミンDはLeptinを作るに不可欠な栄養素である。Leptinは脂肪の制御ホルモンであり、人の食欲をおさえる作用もあり、人が食事で満腹感をさせ、食べ物の摂取を中止するようになる。人体内にもしLeptin の含有量が低下すればするほど、食欲が旺盛になり、肥満をなり易くなる。 ビタミンDは紫外線を当たると体内に作られる。また、動物性の食べ物たとえば海水魚、卵、乳製品などに含まれている。干しシイタケ、きくらげなどにも多く含まれている。
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