易食研究所

www.toujyou.com/ekisyoku/         

記事

老化と長寿高脂血症と高血圧糖尿病心血管病脳関係ガン食生活

消化疾患骨疾患呼吸目疾患男性女性とダイエットエイズその他

日本易食研究所 主宰   

はじめに

体質分類

食物属性

健康調理法

宮廷養命秘方

民間秘方

薬膳料理

病気と飲食

食物美容

食物減肥

効果ある料理

◇健康ニュース◇

長期間貧血の人はガンに注意


 鉄欠乏貧血に診断された患者は、食欲低下、無力、皮膚乾燥、いらだちなどの症状を現れるだけではなく、治療を放置す
れば、体内の鉄の不足で胃ガンを引き起こす可能性がある。
 消化内科の専門家は、鉄の欠乏派、舌、食道、胃と小腸の粘膜の慢性萎縮を引き起こし、胃酸を少なく過ぎさせる。その
結果は、胃の中に大量の細菌が繁殖され、体内に摂取した硝酸塩と胃の中のアミン類物質と結び、強力な発ガン物質亜硝
酸アミンを合成する。患者の免疫力が一旦低下すれば、胃ガンの誘発ができる。また、胃ガン患者の80%は、萎縮性胃炎を患うことがある。
 そのため、正しい方法で鉄を補充と吸収は、胃病問いガンの予防に有効である。人体に必要な鉄の主な由来は食物である。鉄欠乏の人は、玉子、ゴマ、トマト、ニガウリ、黒キクラゲ、昆布、ほうれん草など鉄含有量の高い食物をよく摂取することが肝心である。また、鉄の吸収を邪魔する食物、例えばシュウ酸の含有量が高い食物を避ける必要がある。
 食物に有効的に鉄を比重できない場合、医者の指導の元で鉄剤の補充を行う。その期間中に、お茶を飲むことを控え、鉄の吸収に影響を与えないようにする。
 

戻る


Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved