易食研究所

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◇健康ニュース◇

中年男子は毎週玉子が6個以下


 アメリカの研究で、中年男子は玉子を食べ過ぎ、例えば週に7個あるいはそれ以上の場合、彼らの寿命が縮まると発見した。また、糖尿病患者の男性は、なるべき玉子を食べないで、そうではないと、早死のリスクを高くなるとも発見した。
 ブリガム婦人病院とハーバード医学院の研究者は、糖尿病内男性は毎週に玉子6個以下を摂取すれば、問題がなく、7個以上であれば、死亡のリスクは23%増やすと語った。
 研究者は<臨床栄養学>誌に報告を発表し、男性の糖尿病患者の中に、玉子を食べると、死亡の確率が増やされ、また、心臓病発作と脳卒中の危険も増加すると述べた。
 研究チームは過去の20年間中に、医者を通して21327名男子の資料を収集し、彼らの定期健康報告と生活方式も含まれている。
 期間中に、1550人が心臓病発作し、1342人が脳卒中し、5000人以上が死亡した。毎週に7個以上の玉子を食べる人は、死亡性は23%高く、玉子を食べる糖尿病患者の死亡リスクはさらに倍増する。

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