易食研究所

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適量のビタミンB2は脂肪分解


 ビタミンB2は、脂肪をエネルギーに転化させ、体力維持に不可欠のビタミンである。また、肌のビタミンとも呼ばれる。ビタミンB2が不足であれば、口内炎、目の充血、肛門の潰瘍など様々な皮膚症状を現れる。
 ビタミンB2は、肝臓、チーズ、牛乳などの動物性食品の中に含まれ、脂肪を燃焼させ、体内の積蓄を避け、脂肪掃除の役割を担っている。
 ダイエットは、積蓄する脂肪をエネルギーに転化し、新陳代謝を活発させることが目的であり、ビタミンB2が欠乏すれば、ダイエットの目的の達成が支障に起きる。そのため、ビタミンB2の適量の摂取が重要である。
 しかし、ダイエット期間中の人々は、動物性の食品の摂取に遠慮する方が多く、結局、努力した分は、泡になるだけではなく、逆に肥満になる。こういった例が多く発生した。
 ビタミンB2を適当な補充は、ダイエットの成功に左右する。
 

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