易食研究所

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◇健康ニュース◇

ビタミン補充剤の早死リスク


 デンマーク研究者は、ある種のビタミン補充剤を摂取すると、長寿にならないではなく、逆に早死のリスクを増やすと研究で表明した。
 イギリスの<毎日郵政>新聞は、4月16日に、デンマークのコペンハーゲン大学の研究者は、67項目の23万人に及んだ臨床試験の結果に対する評価した後に、ビタミンA、βカロチンあるいはビタミンE補充剤を摂取すれば、健康に有害であることを発見し、報告を発表したと報じた。
 長期にビタミンA、βカロチンあるいはビタミンE補充剤を摂取すれば、それぞれ早死のリスクが16%、7%、4%を増やす。ただ、ビタミンCとミネラルであるセレンの補充剤は、人体に有益か有害化について、また不明である。
 ビタミンA、βカロチンあるいはビタミンE補充剤は、フリーラジカルを駆除することができると思われる。デンマークの研究者は、こういった元素の補充剤は、人体の防御系統をかく乱され、早死のリスクを増やしたと考えている。こういった物質の摂取は、補充剤ではなく、多くの果物と野菜など、日常の飲食から獲得するのは安全であると研究者は指摘する。
 

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