易食研究所
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日本易食研究所 主宰
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運動後のビールは疲労解消
スペインの運動生理学者は、細菌の研究で、運動後に適量なビールを飲めば、疲労感の解消にとても良い効果があることを発見した。 スペインセロナ大学医学運動生理学教授ラモン・バルバは、研究中に、運動後の筋肉痛、疲労などの原因は、運動中の筋肉繊維が重要な参加活動を行ったのであり、ビールの中のある成分は良い抗酸化作用があり、適量のビールを飲めば、筋肉繊維の酸化を緩めることを発見した。 グラナダ大学の医薬生理学教授マンヌエル・カステリョウ・ジャルソンは、ビールの清涼さと泡は、胃壁に通して作用を発生させ、運動後の喉乾きの緩和ができ、これは水ができないと指摘した。
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