易食研究所

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ドジョウで精力剤


 ドジョウに豊かなリジンを含まれている。リジンは男性の精子を形成する必要な成分であり、経常にドジョウを摂取すれば、精子の形成を促進するだけではなく、精子の質を高めることにも役立つ。
 ドジョウの中に、脂肪の含有量が少なく、鉄とカルシウムはウナギの三倍にも含まれている。生活習慣病のある男性に、ドジョウは最も健康的な食べ物である。
 韓国人は、ドジョウをよく食べる。韓国で滋養作用のある三種のスープは、一番目のは、ドジョウスープである。次は高麗人参鶏スープと犬肉スープである。ドジョウを調理するとき、まず、活きているドジョウを容器に入り、塩をまき、蓋を閉め、ドジョウを動かなくなると、きれいに洗い、鍋に入り、ラージャン、葱、味の素、塩などの調味料を加え、一時間を煮込む。
 この滋養スープは、韓国人の大好物である。

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