大豆と長寿
韓国のエンコウ大学保健研究生院院長のキムショウニンは、最近の調査で、韓国の百歳以上の多くの高齢者は、環境を汚染させないの大豆地区に暮らしていることを分かった。
同氏は韓国の２５４地区の９９６名百歳以上の高齢者に対して調査を行い、大豆が長寿に有益である結論を得た。彼は韓国統計庁で公表した２００５年人口調査資料を基づき、各地の１０万人の中に百歳高齢者の比例を長寿指数として、地区環境汚染、開発程度、栽培している農作物などの状況を分析し、高麗との関係を調べた。
分析結果は、百歳以上の高齢者が最も多く住んでいる地区は、全羅南道である。その地区に住んでいる高齢者の比例は、韓国平均値の十倍である。
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