健康ニュース

　イギリスのニュカスル大学薬用植物研究センターのアイド・オカイロと同僚達は、＜植物療法研究＞誌に文章を掲載した。　彼らはお茶を飲むことは、体にある酵素の合成を阻止できることを発見した。この酵素は脳の間に情報を伝達する中間媒介であるアセチルコリンを破壊する。　
　普段、加齢による発生する記憶力の正常減退も、アセチルコリンの水準低下と関係あり、正常の人の脳の中にあるアセチルコリンは続々と破壊されるが、茶葉に含まれている化学物質はこの情況を緩める。
　研究者は、これによって、常に緑茶と紅茶を飲むと薦め、記憶力の減退を予防する。

　

戻る