健康ニュース

　ブルーベリーは、記憶力の衰退、心臓病などを予防できるため、スーパー果物と言われている。最近、アメリカの＜毎日健康＞新聞は、最新の研究で、ブルーベリー果実やジュースを多く摂取すれば、結腸ガンの予防にも効果があるとも報道した。
　研究は、ブルーベリーがこのような作用があるのは、一種プテルスチルベンという自然化合物を含まれているためと解明した。
　プテルスチルベンは、一種の抗酸化剤で有り、抗炎剤でもある。ブルーベリーの中に存在している。
　アメリカのオハイオ州大学は、イチゴ類の果物を食べる動物の結腸ガンのリスクが８０％低下され、消化管腫瘍のリスクが６０％低下したことを発見した。ドイツの研究者も毎日に２～３杯のリンゴジュースを飲むと、結腸ガンを予防できることも発見した。ただ、一種類の食べ物で結腸ガンの予防を頼るのではなく、飲食のバランスを保ち、多方面から抗酸化剤を多く含まれている果物や野菜を多く摂取することを、専門家が薦めている。

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