易食研究所

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◇健康ニュース◇

ギンナンで長寿


 ロイター通信社16日の報道で、フランスの研究者は、ギンナンを食べると老人の寿命を延ばす研究により証明されたことが明らかになった。
 フランスのボルタ大学の研究者は、3545名の65歳以上の老人に調査を行い、ギンナンの摂取者の中に、24%の人はギンナンを食べない人より13年間長生きになった。
 ただ、この研究は、意外の結論も出た。それはギンナンは記憶力の改善と老年認知症の予防に明らかな作用がないことだ。今まで、フランスは、ギンナンを記憶力改善の食べ物として売れている。
 研究者は、ギンナンを食べる老人は、連続13年間に摂取した後に、記憶力の改善状況は食べない老人と著しい差がないことを発見した。

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