健康ニュース

　イギリスの研究者は、飲食の中の塩分の摂取量は、カルシウムの排出の主な要素であることを発見した。すなわち、塩分の摂取量を多ければ、尿中のカルシウムの排出を多くなり、人体のカルシウムの吸収を悪くなる。食事中の塩分を減量すれば、イコールカルシウムの吸収を助かる。
　研究者は、カルシウムの補充を最も合理的な方法は、塩分を減らすことだと指摘した。また、体の健康にも有益である。
　正常の人は、２４時間の塩分排出量は約３ｇ～５ｇであり、毎日に６ｇの塩を摂取すれば、人体の正常需要に満足できる。
　塩の減量は、高血圧の誘発、心、脳血管疾病、骨粗鬆症の予防にも役立つ。

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