乳製品、果物で肝臓ガン予防
＜国際腫瘍＞誌に投稿されたイタリアの研究者の報告によると、酒を減らし、乳製品や新鮮な果物を多く摂取すれば、肝臓ガンの罹患率を減らせると指摘した。
イタリアの国家腫瘍研究所の研究者は、長期間の追跡研究から、酒を控えた場合、毎日乳製品、例えば牛乳やヨーグルトを飲めば、肝臓ガンのリスクが７８％に減少し、毎日新鮮なな果物を食べれば、肝臓ガンのリスクが５２％に減少することを発見した。
肝臓ガン患者は酒の飲み過ぎや肝炎などの伝染病を患うことがある。また、肝臓ガンの唯一の治療法は器官の移植である。今回の研究では、健康な飲食習慣とアルコールの摂取量を抑えることで、肝臓ガンの罹患率を減らすことができる事がわかった。
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