健康ニュース

　オーストラリアの最新研究で、魚類の脂肪酸は、網膜損害を引き起こす老年性黄斑病変を予防する効果があると示した。老年性黄斑病変は、老人の失明の主な原因である。
　オーストラリアのシドニー大学の研究者は５年間かけ、３６００名の老人に対して追跡調査を行い、ωー３脂肪酸の摂取量が多い老人は、老年性黄斑病変の発病率が低いことを発見した。毎週一回魚を食べる人は、毎月一回食べる人と比べ、老年性黄斑病変になる確率が４０％低くなった。
　魚類には豊かなωー３脂肪酸が含まれている。亜麻仁、クルミ、大豆の中にもωー３脂肪酸は含まれている。

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