牛乳と野菜果物で胃腸ガン低下
スウェーデンの研究で、カルシウムが多く含まれている牛乳とビタミンＢが多く含まれている野菜、果物を多く摂取すれば、胃腸ガンの発病率を低下することができると示した。
スウェーデンのカロリン医学院の胃腸学専門家ソサンナ・ラソン氏が、飲食習慣と胃腸ガンの関係についての長期的な研究から、得た結論である。
同氏は６万名以上の女性と４万名以上の男性の飲食習慣を比べ、カルシウム、ビタミンＢが多く含まれている食物を多く食べた人は、少ない人より胃腸ガンの発病率が３０〜４０％低下することを発見した。
同氏は、飲食習慣の変化で、胃腸ガン患者の２割はこの病気を避けられると考えている。また、胃腸ガンを予防するためには、禁煙、糖の摂取を減らし、全粒麦食品の摂取、運動と正常な体重の維持が重要であると指摘した。
戻る
Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved
|