易食研究所
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日本易食研究所 主宰
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心臓病と脳卒中が死亡原因一位
世界衛生機構の統計によると、心臓病と脳卒中は世界一位の死亡原因で、毎年1750万人がこの病気で死亡し、全死亡人口の30%を占めた。 心臓病発作と脳卒中は介護が必要で、病気の再発と死亡のリスクが極めて高い。また、後遺症が残るリスクも大変高い。 こういった病気は家族史、性別や種族に関係があるが、生活方式の改善によって発病のリスクを低下することができる。健康な飲食の選択、禁煙、運動などは、心血管の危険因子を制御でき、心臓病や脳卒中の予防効果があり、老衰も遅延できる。
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