健康ニュース

　アメリカの研究者は、コーヒーを飲むと肝硬変の機能を低下させることができると報告した。どういった原因でコーヒーに保護作用があるかは未解明である。
　この報告では、研究者は１２．５万人の調査対象のデータに対する研究の上、得られた結果である。
　毎日コーヒーを一杯飲むと、肝硬変の機能を２２％低下することができ、特にアルコールで肝硬変を引き起こした場合、強い保護作用が得られる。
　コーヒーには各種の生物活性成分が含まれており、クリーム、牛乳、砂糖などに摂取すると、肝臓への保健効果が増加する。ただ、アルコールによる肝硬変を予防する最も良い方法はやはり、乱酔することをやめることだと研究者は指摘した。
　

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